- Fundada em 1997, a Galeteria Vêneto é especializada na culinária italiana da Serra Gaúcha, o galeto al primo canto. Desde 1971, a família Zanotto vem mantendo a tradição no preparo  do prato, a vários anos no mercado, somos a terceira geração, sempre honrando os mínimos detalhes no preparo dos pratos.

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- O galeto al primo canto constitui-se em um conjunto de pratos composto de:

Sopa de Agnolini, pão, espaguete com molho de miúdos de galinha, polenta frita, salada de radicci, salada de batata. 

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- Por apresentar a sequência de pratos que traduz a história em sabores , passado de geração para  geração a Galeteria Vêneto é detentora do selo de patrimônio imaterial de Caxias do Sul

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- Pela tradição passada a décadas,  a Galeteria Vêneto, se destaca pela manutenção da qualidade dos pratos servidos.